Kategori: Ferskvare

Lagring/Distribusjon: Kjølevare.

Holdbarhet som frysevare -18°C eller kaldere: 8 mnd. Holdbarhet som kjølevare 0 – 4°C: 2 mnd.

Beskrivelse: Utbeinet side/svange av gris, saltet, tørket og røkt. Ingen tilsetninger.